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Aussi disponible sur:

APÉRITIFS

SALADE DE CHOU FRISÉ
maïs sucré et parmesan
$17
TARTARE DE SAUMON
style asiatique, laitue, nouilles de riz croustillantes
$19
SALADE CÉSAR
laitue romaine, croustilles cajuns, oignons rouges marinés, cornichons
$17
TARTARE DE BOEUF
graines de dijon, cornichons, panure, oeuf mi-cuit
$21
TACOS DE POISSON
tomatillo, purée de mangue, chou rouge
$18
SALADE GRECQUE
tomates ancestrales, feta au lait de chèvre
$19
QUARTIER DE LAITUE
$21
CHAUDRÉE DE PALOURDES
$12

BAR CRU

HUÎTRES PREMIUM
six
$15
HUÎTRES PREMIUM
douze
$30
COCKTAIL DE CREVETTE
six creuvette
$19
CRABE DES NEIGE
demi
$19

PÂTES

POULET AU CITRON
servi avec légumes grillés
$29

FRUIT DE MER

GUÉDILLES DE HOMARD
une guédilles (+$16 pour deux), frites maison
$21
SAUMON SUR PLANCHE DE CÈDRE
laqué à l’érable, salade
$29
PIEUVRE GRILLÉE
demi, salade grecque
$34

VIANDES

VIANDE STEAK ET CREVETTES
3 crevettes grillées, surlonge de 10oz
$42
DEUX CHEESEBURGERS JUNIORS
entrecôte haché, frites
$23
DEMI-RACK CÔTES LEVÉS FUMÉ
frites maison
$28
«SURF & TURF»
une guédille de homard, côtes levées, frites
$36
FILET MIGNON
frites maison ou salad
$62
CONTRE-FILET
frites maison ou salad
$40
COUPE-KANSAS
frites maison ou salad
$56
ENTRECÔTE
frites maison ou salad
$56
STEAK FRITES
bavette, bordelaise, frites maison ou salad
$33

ACCOMPAGNEMENTS

Frites Maison
$7
Légumes Grillés
$8
Salade Verte
$7
Frites de patates douces
$9
Purée de Pomme de Terre au Fromage
$9

DESSERT

Ganache au chocolat
$10
Tarte au citron vert
$10
Gâteau au fromage aux cerises
$10
Tiramisu
$10

Bière

Red Stripe
$8
Bière Lao
$8

Soda (355ml)

Coke
$3
Coke diète
$3
7up
$3
Soda au gingembre
$3

Vin

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ARTICLES D'ÉPICERIE

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STEAKS CRU - COUPES SIMPLES

Bavette (8oz)
$23
Entrecôte (16oz)
$38
Filet Mignon (10oz)
$39
Coupe du Kansas (16oz)
$38
T-Bone (16oz)
$39
Contre filet (10oz)
$40

STEAKS CRU- COUPES DOUBLES

Porterhouse
$84
Côte de Boeuf
$84

AUTRES ARTICLES D'ÉPICERIE

Pieuvre Demi
$24
Poitrine de poulet au citron
$9
Half Rack Baby Back Ribs
$22
Brochettes de crevettes (3 / brochette), paquet de 2
$19
Filet de saumon laqué à l’érable
$19
Galettes de hamburger, paquet de 2
$12

SAUCES & RUBS

Porcini rub 8oz
$16
Sauce BBQ
$14
Sauce cocktail
$14
Sauce Burger
$15
Vinaigrette au gingembre
$15
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